RECEITAS

PANQUECA

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
• 1 colher de sopa de farelo de trigo
• 1 colher de sopa de cottage
• sal a gosto
• um pouco de leite desnatado para dar uma consistência melhor

bata tudo no liquidificador

numa frigideira antiaderente coloque um fio de azeite e deixe esquentar,

quando estiver bem quente coloque a massa, deixe dourar depois vire

para o recheio, salsicha com molho de tomate (que dá um ar de cachorro quente) ou você pode colocar peito de peru com queijo e requeijão. Igual a esse que eu fiz (foto). 

BISCOITO DE QUEIJO DUKAN

  1 xícara de farinha de aveia

  ½ xícara de farelo de trigo

  1 ½ xícara de queijo ralado (+/- 100g)

Misturar bem e acrescentar:

·         2 ovos

·         Azeite até dar consistência para manipular

Amasse bem com a mão e faça uma bolinha depois achate a bolinha para formar um disco.

Coloque numa assadeira untada e coloque no forno até quase secar a espuma que se forma.

PURÊ DE COUVE FLOR (retirada do blog saboridades.com)

A cor e a textura ficam IGUAIZINHAS ao purê de batata! O sabor fica ótimo, basta você temperar bem! Sabe quantas calorias? Cada colher apenas 14 e quase nada de carboidratos!!!! A porção inteira tem apenas 6,5 gramas de carboidratos!

Para a receita (que é super fácil), você só precisa de uma couve flor grande, 2 colheres de sopa de creme de leite e os temperos que você gosta como alho, cebola etc.

1. COZINHE BEEEM A COUVE FLOR, ATÉ ELA FICAR MACIA! (este ponto é super importante pois se você não cozinhar bem o purê não vai ficar tão gostoso)

2. Escorra a couve flor e bata com um mixer até obter ponto de purê (neste ponto já vai estar com cor de purê de batata mesmo).

3. Faça um refogado rápido em 1 fiozinho de azeite- cebola, alho, e os temperinhos que você gosta.

4. Coloque o purê de couve flor batido e misture bem. Acrescente o creme de leite (apenas 2 colheres, só para dar um pouco mais de cremosidade) e está pronto.

Peixe com aveia (retirada do blog saboridades.com)

 

- filés de peixe (quantidade de pessoas da sua família por ex)

- azeite de oliva extra virgem

-aveia em flocos finos

-1 col. (sopa) vinagre balsâmico

- sal, pimenta do reino

primeiro, tempere os filés de peixe com o sal e a pimenta. Dos dois lados.

Em seguida tempere todos os filés com o vinagre balsâmico e um fio de azeite.

Coloque aveia em flocos finos nos dois lados do peixe.

Coloque um pouco de azeite numa frigideira e ligue o fogo, deixe esquentar bem (se não estiver bem quente o peixe vai desmanchar)

Agora grelhe os peixes. 

PURÊ DE ABÓBORA (retirada do blog               dietreceitas.blogspot.com)  

100g de abóbora cozida sem casca
2 colheres de requeijão ou creme de leite
queijo de sua preferência(prefiro parmesão ou coalho)